КОМУ ОСОБЕННО ВЫГОДНО С НАМИ СОТРУДНИЧАТЬ?
Предлагаем партнерство фирмам из разных направлений
кондитерского и гастрономического дела.
- Производство суши
- Производство чизкейков
- Кондитерские
- Пиццерии
Предоставляем
образцы
на отработку
Внешний вид продукта в сыром
и готовом виде
Срок и условия хранения
Изменение характеристик
после термической обработки
Индивидуальный рецепт
Идеально подходит для суши и роллов. Сочетает в себе
приятный творожный вкус и нежную текстуру. Придает роллам
тонкий сливочный оттенок, раскрывая композицию вкуса.
Кремчиз является термостабильным, поэтому легко
ложится в ролл, не течет и держит форму. Наш сыр также
можно использовать в горячих роллах, так как он пригоден и
для фритюрных изделий.
Специально разработан для всех типов чизкейков (выпечных,
не выпечных). Кремовая структура сыра хорошо
промешивается, не оставляя комочков. Кремчиз является
термостабильным и не расслаивается. А яркий творожный
вкус придает чизкейку насыщенный приятный десертный
оттенок.
Хорошо подходит для кондитерских кремов. Прекрасно
Сочетается с ягодами, фруктами и сухофруктами. Придает
изделию мягкий сливочный вкус и не расслаивается по
истечении времени. Рекомендуемые сферы применения:
Муссы, кондитерские крема, кремовые десерты.
Удобен в приготовлении кондитерских начинок как для
холодных десертов, так и для выпечки. Не вытекает при
выпекании, не теряет свою форму и не теряет свой цвет.
Является отличной основой для создания множества
гастрономических начинок. Прекрасно сочетается с мясными
изделиями, грибами, рабой, специаями, консервированными и
маринованными овощами. Термостабильные качества сыра
позволяют не ограничиваться в выборе способа приготовления,
он одинаково подходит как для холодной обработки, так и для
запекания, обжаривания во фритюре.
Предлагаем партнерство фирмам из разных направлений
кондитерского и гастрономического дела.
Мы скоро свяжемся с Вами!