.t-menusub__arrow {
background-color: #6c90ff;
padding: 15px;
border-radius: 50%;
color: #ffffff;
}
Собственное производство в Новосибирске с 2015 года. Выпускаем продукты для ресторанов, кафе, кондитерских, предприятий японской кухни, кейтеринга и других представителей HoReCa.
Остберг — торговая марка, под которой мы развиваем ассортимент творожных сыров, кремчизов, соусов и замороженных десертов. Наша специализация — продукты для профессиональной кухни, где важны стабильность результата, технологические свойства и контроль себестоимости.
Остберг — торговая марка, под которой мы развиваем ассортимент творожных сыров, кремчизов, соусов и замороженных десертов. Наша специализация — продукты для профессиональной кухни, где важны стабильность результата, технологические свойства и контроль себестоимости.
OSTBERG
OSTBERG
OSTBERG
Мы не просто поставщики — мы ваш экспертный партнёр
О производстве продуктов для профессиональной кухни
С 2015 года основным направлением производства остаются творожные сыры и кремчизы. За это время сформирована технологическая экспертиза в области сыроварения и накоплен опыт разработки продуктов для профессиональной кухни.
В 2024 году ассортимент производства расширился за счет майонезных соусов и замороженных десертов. Сегодня продукция выпускается в нескольких категориях, ориентированных на потребности предприятий HoReCa и профессионального использования.
В 2024 году ассортимент производства расширился за счет майонезных соусов и замороженных десертов. Сегодня продукция выпускается в нескольких категориях, ориентированных на потребности предприятий HoReCa и профессионального использования.
Почему профессионалы выбирают «Остберг»?
Для профессиональной кухни важны стабильность продукта от партии к партии, предсказуемый результат в работе и контроль себестоимости. Поэтому при разработке и производстве продукции мы учитываем требования, с которыми ежедневно сталкиваются предприятия HoReCa.
-
Стабильность характеристик
Совершенствуем рецептуры и технологические процессы, чтобы сохранять заданные вкусовые и технологические характеристики продукции и обеспечивать предсказуемый результат при использовании. -
Вариативность
Адаптируем состав и вкусовые характеристики под разные задачи клиентов. Мы создали широкую линейку продуктов, чтобы гибко закрывать любые запросы как по рецептуре, так и по бюджету. -
Контроль качества
Контролируем производственные процессы на каждом этапе — от подготовки сырья до выпуска готовой продукции. Это позволяет поддерживать стабильные характеристики и качество продукции от партии к партии. -
Доступность
Наша продукция доступна по всей стране, что делает сотрудничество с нами удобным и выгодным. Работаем с клиентами напрямую и через крупных дистрибьюторов.
Мы используем технологию
полноценного сыроварения
Что это даёт на практике?
-
Сливочность
Ферментация создаёт богатый, многогранный и чистый вкус, который невозможно воспроизвести простым смешиванием. -
Стабильность вкуса
После вскрытия упаковки сыр не теряет своих характеристик. -
Тельность
Нежная структура, которая постепенно раскрывается во рту, обеспечивая длительное, насыщенное сливочное послевкусие. -
Увеличенный срок годности
Технология ферментации естественным образом повышает стабильность продукта.
Мы не смешиваем — мы варим
Загляните на наше производство
Гарантия безопасности нашей продукции
Мы выстраиваем свои процессы в соответствии с системами HACCP и ISO 22000. Ознакомьтесь с сертификатами, подтверждающими нашу приверженность безопасности пищевых продуктов.
-
Производство сертифицировано по системе HACCP, что подтверждает контроль над безопасностью пищевой продукции. -
ISO 22000 гарантирует соответствие международным стандартам качества и управления производством. -
Сертификация по международным стандартам – это подтверждение нашего стремления к совершенству и гарантия высокого качества продукции.
Получить консультацию!
Оставьте свои контакты и мы вам перезвоним!