+ 7-913-903-49-30

Новосибирск

More products

Кремчиз Профи К

Остберг
CR-OST-05
Состав: молоко пастеризованное, заменитель молочного жира
(рафинированные и дезодорированные растительные масла, эмульгатор
(соевый лецитин)), вода питьевая, белок молочный, масло сливочное, молоко сухое обезжиренное, загустители (крахмал кукурузный модифицированный, ксантановая камедь, гуаровая камедь), соль поваренная пищевая, закваска молочнокислых микроорганизмов, консервант (сорбат калия).
Массовая доля жира: не менее 66%
Сливочность: умеренная
Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры–27,0 г, белки–6,0 г, углеводы–4,5 г
Энергетическая ценность/калорийность: 1194 кДж/285 ккал
Срок годности: 120 суток
Упаковка: ведро 3л, 5л, 10л
Категория: А

Цена по запросу
Описание
Доставка
Оплата

Описание

Профи К — технологичный кремчиз с усиленной термостабильностью. Разработан для профессиональных кондитерских и кухонь, где критична стабильность крема при любых операциях. Вкус нейтрально-сливочный, не отвлекает от основных вкусов десерта или ролла. Хорошо сочетается с фруктами, ягодами и шоколадом.

Ключевые характеристики:
  • Жирность: массовая доля жира — не менее 66%.
  • Вкус: умеренно сливочный
  • Консистенция: нежная, однородная, хорошо смешивается с другими ингредиентами.
  • Термоустойчивость: повышенная, позволяет использовать кремчиз в рецептурах с высоким нагреванием.

Преимущества для бизнеса:
  1. Универсальность применения: подходит для разных рецептур и хорошо работает в сочетании с другими ингредиентами.
  2. Предсказуемый результат: стабильные свойства продукта помогают сохранять единое качество готовых блюд от партии к партии.
  3. Рациональный расход: технологические свойства кремчиза позволяют эффективно использовать продукт в профессиональных рецептурах.
  4. Совместимость с ингредиентами: легко включается в рецептуры с различными компонентами без изменения привычного технологического процесса.
  5. Профессиональный формат фасовки: разработан с учётом требований кондитерских производств и профессиональных кухонь.

Оптовые поставки от производителя: кремчиз Профи К поставляется напрямую без участия посредников. Прямой формат закупки помогает оптимизировать стоимость продукта, планировать и поддерживать бесперебойное снабжение производства.

Доставка

Доставка по Новосибирску: развозим по точкам напрямую клиентам
Доставка в ближайший межгород: Томск, Бийск, Барнаул, Кемерово. Напрямую получателю, или со складов наших партнеров в этих городах.
Доставка в удаленные регионы: напрямую клиенту транспортной компанией, со склада дистрибьютера в вашем регионе
Доставка со складов ответственного хранения (СОХ): Красноярск, Омск. Транспортной компанией "дверь в дверь"
Доставка через РЦ в Новосибирске: Тюмень, Екатеринбург - Челябинск

Оплата

Условия оплаты согласовываются индивидуально с каждым клиентом и зависят от формата сотрудничества, объёма заказа и региона доставки.

Для уточнения доступных вариантов оплаты, получения счёта или коммерческого предложения свяжитесь с вашим персональным менеджером или оставьте заявку на сайте — подберём оптимальный формат расчёта под вашу задачу.

Смотрите также