Кремчиз Шеф Т Лайт

Остберг
CR-OST-04
Состав: молоко пастеризованное, заменитель молочного жира
(рафинированные и дезодорированные растительные масла, эмульгатор
(соевый лецитин)), вода питьевая, белок молочный, масло сливочное, молоко сухое обезжиренное, загустители (крахмал кукурузный модифицированный, ксантановая камедь, гуаровая камедь), соль поваренная пищевая, закваска молочнокислых микроорганизмов, консервант (сорбат калия).
Массовая доля жира: не менее 60%
Сливочность: средняя
Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры–20,0 г, белки–4,0 г, углеводы–5,5 г
Энергетическая ценность/калорийность: 912 кДж/218 ккал
Срок годности: 120 суток
Упаковка: ведро 3л, 5л, 10л
Категория: Б

Цена по запросу
Описание
Доставка
Оплата

Описание

Шеф Т Лайт — надёжный экономичный кремчиз для кафе, столовых и фуд-кортов. Обеспечивает стабильное качество при ежедневном интенсивном использовании. Вкус менее выраженный сливочный, но с приятным творожным послевкусием. Нейтральный фон позволяет использовать сыр в широком ассортименте блюд. Консистенция пластичная, удобная в работе. Очень высокая термоустойчивость и термостабильность. Сливочность: средняя. Однако за счёт растительного бленда (без пальмового масла) достигается кремовая текстура без жирного привкуса.

Ключевые характеристики:
  • Жирность: массовая доля жира — не менее 60%.
  • Вкус: умеренно сливочный
  • Консистенция: однородная, хорошо смешивается с другими ингредиентами.
  • Термоустойчивость: повышенная, позволяет использовать кремчиз в рецептурах с высоким нагреванием.

Преимущества для бизнеса:
  1. Для интенсивной работы: подходит для заведений с высокой ежедневной нагрузкой и большим объёмом приготовления.
  2. Универсальность в меню: нейтральный вкус позволяет использовать продукт в разных категориях блюд без изменения их привычного вкусового профиля.
  3. Стабильность результата: помогает поддерживать единое качество блюд при регулярном производстве.
  4. Экономичный расход: подходит для рецептур, где важно контролировать себестоимость без отказа от необходимых рабочих свойств.
  5. Удобство приготовления: пластичная структура облегчает дозирование, смешивание и распределение продукта в процессе работы.

Поставки непосредственно от производителя: кремчиз Шеф Т Лайт отгружается крупными и мелкими оптовыми партиями напрямую предприятию. Это обеспечивает более выгодные условия закупки, позволяет заранее формировать график поставок и поддерживать стабильную обеспеченность производства.

Доставка

Доставка по Новосибирску: развозим по точкам напрямую клиентам
Доставка в ближайший межгород: Томск, Бийск, Барнаул, Кемерово. Напрямую получателю, или со складов наших партнеров в этих городах.
Доставка в удаленные регионы: напрямую клиенту транспортной компанией, со склада дистрибьютера в вашем регионе
Доставка со складов ответственного хранения (СОХ): Красноярск, Омск. Транспортной компанией "дверь в дверь"
Доставка через РЦ в Новосибирске: Тюмень, Екатеринбург - Челябинск

Оплата

Условия оплаты согласовываются индивидуально с каждым клиентом и зависят от формата сотрудничества, объёма заказа и региона доставки.

Для уточнения доступных вариантов оплаты, получения счёта или коммерческого предложения свяжитесь с вашим персональным менеджером или оставьте заявку на сайте — подберём оптимальный формат расчёта под вашу задачу.

Смотрите также